這裡介紹一些讓孕媽咪胃口大開的食譜，來增進食慾！

 

鳳梨雞片

原料：雞脯肉100 克、糖水鳳梨塊70 克、紅辣椒50 克、雞蛋1個

做法：

1. 將雞肉切成薄片，加少量鹽腌製片刻，拌上蛋清糊待用。

2. 紅辣椒洗凈、切塊，鳳梨切塊待用。

3. 雞肉下鍋滑炒後，放入紅辣椒和鳳梨塊，用水澱粉勾芡，翻炒後裝盤即可。

營養評語：這款菜鮮甜可口，並且帶有一點辣味，可以刺激準媽媽的食欲，同時，此菜還具有清熱止吐、消食利水的功能。

 

健胃蘿蔔湯

原料： 豬肚1 個，雞腿肉200 克，蘿蔔350 克，酸菜100 克，胡蘿蔔50 克，蘿蔔葉、蔥絲、生薑末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。

做法：

1. 豬肚用鹽水去除黏液後沖洗乾淨，切成小塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出。

2. 胡蘿蔔和雞肉都切成丁，都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝幹後切絲。

3. 將豬肚、雞肉、生薑末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內，用慢火煮30分鐘，然後放入酸菜、精鹽，用中火煮15 分鐘，最後放入切好的蘿蔔葉即可。

營養評語：味道清淡可口，略有酸菜味。豬肚和蘿蔔都有健脾的功效，準媽媽食用可增加食欲，促進消化。

 

梅子沙拉菜

原料：新土豆半個，胡蘿蔔半根，玉米粒30克，煮雞蛋1個，小黃瓜1根，梅子3-4顆，橙子半個，蘋果半個，梅子醬及沙拉醬適量。

製作： 先將蘋果及橙子榨汁，以此把梅子醬調汁，備用；將新土豆洗凈煮熟，切小塊，胡蘿蔔洗凈切小條，水煮蛋切片；把所有準備好的原料放入沙拉盤中，淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。

營養評語：這道小菜富含維生素A、B1、B2、C，並具有獨特的香味，很吊人的胃口，吃起來既開胃又爽口。

 

 

來源：39健康網/母嬰指南